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『一番簡単★カルボナーラ レシピ』というタイトルに惹かれて

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    昨晩は一人だったので、外食にしようかと思ったんですが、

    タマには作った事がない料理に挑戦してみようかと。



    ただし、簡単、美味しくて、買い物に行かなくても出来るもの(^^;



    パスタがいいかなぁ。。。

    と、

    レシピを探してると


    『一番簡単★カルボナーラ』というタイトルが目に入ってきます。


    作り方の写真を見ると、ステップは3つのみ。



    冷蔵庫を確認すると、ベーコンと牛乳と卵もあるじゃないですか!


    という事で、カルボナーラに初挑戦しました。



    実際に作ってみても、本当に簡単でした\(^o^)/
    ちょっと、火が強くて卵が固まってしまったけど、手際が悪いおっさんが作っても10分ぐらいでソース出来ちゃったし。


    今度は、卵が固まる前に火を止めてリベンジしてみたいです。


    一番簡単★カルボナーラ
    一番簡単★カルボナーラ

    料理名:カルボナーラ
    作者:バカゾクあいこ

    ■材料(2人分)
    パスタ / 2人分
    ベーコン / 2枚
    全卵 / 2こ
    黒胡椒 / お任せ
    ★粉チーズ / 大2
    ★バター / 1かけ
    ★塩 / 小1/4
    ★牛乳 / 150ml
    ★スライスチーズ / 3枚

    ■レシピを考えた人のコメント
    生クリームなし、失敗もナシで自慢のカルボナーラ!

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      普通のおにぎりが、ちょっと絵を書くだけで、ここまで印象が変わるんですね!


      もし、年ごろの男の子のお弁当に商品ページみたいな絵を書いたら 爆

      食べログ パン百名店2018

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        地元にあるパン屋さんも美味しいけれど、パン百名店2018にはランクインしてませんでした。


        百名店に選ばれたパン屋さんも、きっと美味しいんだろうなぁ〜


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        全部食べてみたい♪


        ファミマでカフェラテの割引キャンペーン中

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          今朝は寒さに耐えきれず、ファミマでカフェラテを購入。
          普段はコーヒーを買うんですが、今日は何となくカフェラテが飲みたい気分でした。


          買ってから知ったんですが、ファミマでカフェラテの割引キャンペーン中という事で、30円割引になってたみたいです。


          カフェラテのMサイズが通常150円のところ、Tポイント会員は30円引き、一般は20円引きです。
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          ハーゲンダッツの『ジャポネ<バニラ&きなこ黒蜜>〜濃厚仕立て〜』発売

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            ハーゲンダッツ


            セブンイレブンとハーゲンダッツのコラボ商品で、『ジャポネ<バニラ&きなこ黒蜜>〜濃厚仕立て〜』が10/17発売です。和スイーツとハーゲンダッツのコラボ商品は、気がつくと今回が第9弾で過去にこんな種類が発売されてました。

            第1弾 2013年10月発売 同『ジャポネ<抹茶アズキ>』
            第2弾 2014年 6月発売 同『ジャポネ<バニラ&きなこ黒蜜>』
            第3弾 2014年11月発売 同『ジャポネ<苺アズキ>』
            第4弾 2015年 6月発売 同『ジャポネ<抹茶きなこ黒蜜>』
            第5弾 2015年10月発売 同『ジャポネ<和栗あずき>』
            第6弾 2016年 6月発売 同『ジャポネ<黒蜜きなこアズキ>』
            第7弾 2016年10月発売 同『ジャポネ<くるみ黒蜜こしあん>』
            第8弾 2017年 7月発売 同『ジャポネ<ダブル抹茶〜練乳黒みつ〜>』


            そう言えば、マツコの番組で取り上げられて、一気に売り切れになった事もありましたよね〜

            今回のアイスは、バニラ&きなこ黒蜜という事で、表面はきな粉黒蜜ソース、中身はバニラアイス、カップの下の方はこしあんソースの層と練乳ソルベの層。
            食べ進めながら味がどんどん変化していくのが楽しみなハーゲンダッツです♪


            鬼皮をむくのがラクチンな栗ご飯レシピ

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              栗ご飯
              栗拾い大好きな大志です。

              この時期、栗を拾いたくてウズウズしてきます。
              クルマを運転してても、栗の殻?が落ちてるとワクワクしてきて車を停めようか迷うほどです 笑

              まぁ、人目につく所の栗は大体拾われてしまってイガイガしか残ってませんけどね。


              今年はまだ栗拾い出来てませんが、先週の土曜日にお墓参りに出掛けた時、道路脇の農家さんで売ってる栗を買って帰りました。
              買った栗を何に使うか、家族で話したんですが、定番の栗ご飯に落ち着きました。

              娘が鬼皮をむくのがラクチンな栗ご飯のレシピを見つけてきたので、明日は栗ご飯作ります♪

              秋の味覚!ホクホクほっこり〜栗ごはんが炊けたよ〜♪
              秋の味覚!ホクホクほっこり〜栗ごはんが炊けたよ〜♪

              料理名:栗ごはん
              作者:はなまる子♪

              ■材料(4人分)
              米 / 3カップ
              もち米 / 1カップ
              水(内釜) / 炊き込み4
              栗(大きめ) / 30個
              昆布(5cm角) / 1枚
              (又は和風だしの素・顆粒 / 6g
              ・・調味料 A・・ /
              酒 / 大さじ2
              みりん、塩 / 各小さじ1
              ・・・・・・ /
              ごま塩(塩+黒胡麻) / 適量

              ■レシピを考えた人のコメント
              栗の皮むきは手が痛くならないように、3分ほど茹でてそのまま30分ほど浸けてから剥くと、皮が柔らかくなり剥きやすくなります。
              渋皮が残った時はこそげ落とします。

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              桃の皮がツルンとむける♪

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                桃の皮がツルんとむける♪


                桃が美味しい季節になりました\(^o^)/
                桃が大好物なので、この時期は嬉しいです。


                でも、桃の皮むきって難しいですよね。
                いつも、ナイフで皮むきするんですが、薄くむくのが難しくて一番美味しい所が皮と一緒になくなってしまうのが残念。


                そしたら、子供が調べてくれて、『桃の皮をつるんとキレイにむく方法』を教えてくれました。


                「なるほど〜!」


                トマトの皮むきみたいにすればいいんですね!



                実際に試してみたけど、お湯につける時間がちょっと短かったみたいです。
                それでも、かなりの所まで手で綺麗にむけました!

                綺麗に皮がむけると勿体なくないし、快感です♪

                桃の皮をつるんとキレイにむく方法♪
                桃の皮をつるんとキレイにむく方法♪

                料理名:桃の皮むき
                作者:sun_to_moon

                ■材料(2人分)
                桃 / 2
                沸騰したお湯 / 鍋いっぱい
                氷水 / ボールいっぱい

                ■レシピを考えた人のコメント
                桃でなにか作ろうと思って、いざ桃を握ると毛と皮が。。。包丁でがんばる前に、母に聞いた簡単につるんとキレイに皮がむける方法をUp♪

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                ゴーヤの苦味を感じにくい『豚キムゴーヤ炒め』

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                  毎年グリーンカーテンとして、庭先にゴーヤを植えてます。
                  ゴーヤって本当に元気で、毎年2階のベランダまで良く育ちます。

                  夏の間は日よけとしても機能するし、緑としても心地いいしゴーヤに感謝してます(^^)


                  そして8月になるとゴーヤの実が収穫出来るようになるんですが、あまり活用出来てません(^^;


                  ゴーヤの苦味に慣れなくて、食べるのはついつい敬遠しがち。
                  ピーク時は毎日収穫出来るほど育つんですが、食べない事の方が多いんです。


                  もったいないので、今年は例年より頑張って食べようと計画中です。


                  『豚キムゴーヤ炒め』というレシピを試してみたんですが、これが大正解!!
                  キムチの辛さがあるので、ゴーヤの苦味がほとんど気にならなかったです\(^o^)/

                  これなら、ゴーヤの大量消費が出来るかもしれない♪

                  豚キムゴーヤ炒め
                  豚キムゴーヤ炒め

                  料理名:豚キムチのゴーヤ炒め
                  作者:・あず・

                  ■材料(2人分)
                  豚肉 / 50g
                  キムチ / 50g
                  ゴーヤ / 中1本
                  胡麻油 / 大さじ1+小さじ1

                  ■レシピを考えた人のコメント
                  ゴーヤの苦味がまろやかに♪
                  ご飯にビールのおつまみに♪

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                  ビールアワー

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                    1個じゃ足りないかなぁ(^^;)

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                      どちらの商品も、レビュー見てるとみんな幸せそうです。
                      ハーゲンダッツのバニラと合わせて食べる作戦は、幸福度MAXかもしれない\(^o^)/


                      どちらにするか迷っちゃうなぁ。

                      キュウリの浅漬け

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                        天候のせいか家庭菜園で植えたキュウリは元気ありません。
                        今年は、ウリハ虫が付いて枯れてしまうキュウリも多いです。


                        でも、スーパーの野菜コーナーはキュウリがゴロゴロ並んで8本も入った袋を買ってしまいましたw


                        頑張って消費しなければと思いながらレシピを探したんですが、昆布との組み合わせが凄く美味しかったです!
                        止まらなくなりますよ(^^)


                        簡単で美味しかったレシピです↓

                        めちゃ簡単で美味しい★キュウリの浅漬け
                        めちゃ簡単で美味しい★キュウリの浅漬け

                        料理名:浅漬け
                        作者:Kuma*

                        ■材料(3〜4人分)
                        きゅうり / 3本
                        塩 / 小さじ1
                        砂糖 / 大さじ1
                        酢 / 大さじ1
                        塩コンブ / ひとつかみ

                        ■レシピを考えた人のコメント
                        とっても簡単に美味しいきゅうり漬けが!
                        ポリ袋で上手にできます。

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                        新たまねぎのレシピ

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                          『新たまねぎ』の意味が分かってなかったんですが、実はたまねぎの種類の種類の事だと知ってびっくり!

                          新たまねぎとは
                          たまねぎは、春まき又は秋まきで栽培される「黄たまねぎ」の品種群があり、貯蔵しやすい性質から、店頭には1年を通じて出回っています。一般的に「たまねぎ」といえば、この黄たまねぎがイメージされます。
                          一方で、春に旬を迎える「白たまねぎ」の品種群を中心とする「新たまねぎ」は、生で食べるとみずみずしく、独特の甘みがあるので、春の訪れを感じさせる野菜の代表格となっています。

                          農畜産業振興機構のHPより


                          てっきり、採れたてのたまねぎの事だと思ってましたが違うんですね。
                          そう言われてみれば、スーパー『新たまねぎ』の表示があるのは白いものばかりでした。


                          白たまねぎは保存の関係であまり得意じゃなかったけど、季節という事で何か作ろうかと思います。

                          レシピを調べてみましたが、一番簡単そうで、一番新たまねぎを実感出来そうなこれにします♪
                          新玉ねぎ丸ごと煮
                          新玉ねぎ丸ごと煮

                          料理名:新玉ねぎ丸ごと煮を
                          作者:きょんちゃま

                          ■材料(2人分)
                          新玉ねぎ / 2個
                          コンソメキューブ / 1個
                          塩・胡椒 / 適量

                          ■レシピを考えた人のコメント
                          ひたすらコトコト

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                          牛肉とごぼうのしぐれ煮

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                            最近は嫁さんの仕事が忙しくなって、自分が先に帰宅する事も出てきました。まだまだ回数は少ないですが料理をする機会も増えてきました。とは言っても時間がかかる凝った料理は手を出してませんけど。

                            最近覚えて重宝しているレシピは牛肉とごぼうのしぐれ煮。

                            先週も一度作ったんですが簡単な割に美味しいので何度もリピートしてます。
                            少し多めに作っておくと、翌時のお弁当にも使えるのがポイントです。


                            定番の保存食☆牛肉とごぼうのしぐれ煮定番の保存食☆牛肉とごぼうのしぐれ煮料理名:しぐれ煮作者:あとぶー■材料(5人分)牛肉薄切り / 500gごぼう / 2本醤油 / 大さじ10砂糖 / 大さじ10生姜のすり下ろし / 大さじ1みりん / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント保存のつもりで多めに作るのですがすぐなくなってしまうのです・・・詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

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